台灣新型亞洲料理嘉年華“TOK盡興食光”在裕隆城開幕

全新 TOK 盡興食光將於新店開業掀起亞洲料理潮流

全新餐飲品牌「TOK 盡興食光」即將於 9 月 20 日在新店裕隆城試營運，並在 9 月 28 日正式開幕。這家以主打新亞洲料理為特色的餐廳將在新店區帶來一場料理的嘉年華，並為顧客呈獻獨特口味的義大利麵、炊飯和炸物等美食。這家屬於裕隆集團旗下的店鋪傳承著西式餐酒館和亞洲料理的風格，透過裝潢的色彩和用餐氣氛來營造時尚又輕鬆的用餐體驗。僅設有 75 個座位的店內提供了適合家庭和朋友聚餐的 3～4 人桌以及能容納 14 位客人的巢型包廂和日式 VIP 座位等區域。

引領亞洲料理潮流的主廚 Aries

TOK 盡興食光的主廚 Aries 擁有許多知名餐廳的經驗，包括驢子餐廳 L’IDIOT、Sugar Pea 和 Salt & Stone 等。他將他的創意和烹飪技巧融入到 TOK 盡興食光的選單中，打造出多樣化且別具特色的新亞洲料理。店內的料理充滿了風味獨特的自製醬汁、當地食材和現代烹飪技術。其中最受矚目的菜餚之一是使用花蓮 139 號稻米搭配自製明太子醬、海藻和生食級干貝的「明太子香煎干貝炊飯」，每份售價為 460 元。此外還有照燒雞腿野菇炊飯和紹興松露牛排炊飯等多種選擇。

獨特的義大利面

為了突顯亞洲特色醬汁的風味，TOK 盡興食光選擇了適合扒附醬汁的細扁麵作為義大利面的主打麵條。其中最受矚目的一道菜是「蘆筍海鮮鹹蛋黃扁麵」，它將海鮮義大利麵和台式鹹蛋黃醬結合，並以日式溫泉蛋增添了滑順的口感，每份售價為 460 元。此外還有泰北黃咖哩牛肋扁麵和白蘭地奶油蘑菇溫泉蛋扁麵等多種口味。

創新菜色融合歐洲美食和亞洲熱炒

TOK 盡興食光還將歐陸餐館的單點菜餚與亞洲熱炒相結合，為顧客帶來一種全新的味覺體驗。選單上包括了百里香火炒白酒淡菜、西班牙櫛瓜生火腿烘蛋、避風塘櫛瓜鳳尾蝦和剝皮辣椒白酒海瓜子等菜餚。此外還有適合多人共享的嫩煎戰斧豬排佐蜜蘋果，價格為每份 1,180 元。

精心挑選的飲品和甜點

TOK 盡興食光不僅提供各式各樣的美食，還有精選的自然酒、有機葡萄酒以及來自台灣的「酉鬼」和日本的「伊勢角屋麥酒」等精釀啤酒品牌。此外餐廳還推出了與南投華剛茶葉和台東樂山咖啡農場合作的茶飲和咖啡。慶祝新店開幕，從 9 月 20 日至 10 月 31 日期間到店內用餐，每桌還可以享受到價值 130 元的開胃菜「芳香櫛瓜玉米盤」。

結論與建議

TOK 盡興食光的開店為新店區帶來了一場亞洲料理的嘉年華。這家餐廳以其獨特的菜色和創新的料理概念吸引了眾多食客的目光。主廚 Aries 的經驗和創意將亞洲料理提升到了一個新的境界，並帶來了許多令人驚艷的料理。無論是在義大利面、炊飯還是炸物方面，顧客都可以品嚐到不同以往的口味和風味。

對於喜愛亞洲料理的食客來說 TOK 盡興食光將是一個不可錯過的選擇。這裡的選單多樣化，每個人都可以找到自己喜愛的口味。同時精心選擇的飲品和甜點也讓整個用餐體驗更加完整。

總之 TOK 盡興食光的開店將為新店區帶來一股新的亞洲料理潮流。無論是對於喜愛亞洲料理的人還是對於嘗試新口味的食客來說這裡都將是一個值得探索的地方。