「N條活蛆蠕動」？八方雲集回應鍋貼盒爆料事件

八方雲集爆料事件引發民眾關注及責任追究

事件經過與民眾投訴

八方雲集近日因網友在社群媒體上爆料一盒鍋貼中有蛆蟲蠕動而引起民眾關注。該名網友表示她的姐姐透過外送平台點了一盒八方雲集的鍋貼，吃了幾顆時瞄到餐盒有東西在動，才發現是數條小蛆不斷蠕動。她因此感到非常不舒服，出現肚子陣痛和全身癢的感知，還緊急前往診所接受檢查以避免感染風險。

該網友向八方雲集客服反映後，客服理解情況後要了照片和影片，並要求姐姐去看醫生以保護健康。隨後，八方雲集督導表示想親自登門道歉並談後續賠償責任，並帶回食物進一步檢查。然而在實際的道歉過程中，八方雲集的店長和督導只是道歉，並表示對於後續責任釐清和賠償沒有辦法做主，讓民眾感到失望和憤怒。

八方雲集的回應與衛生局的稽查

八方雲集對民眾購買的鍋貼出現活蛆的情況表示否認，他們表示在烹煮過程中使用的溫度超過攝氏 140 度，在這樣的溫度下不可能有蛆蟲等活生物存活在食品表面。他們指出，由於外送的運送過程、消費者實際用餐時間和現場環境等因素不得而知，所以對於這個個案並不方便多作評論。此外八方雲集表示該分店當日並無其他顧客反應，過去也未曾發生類似情況。

台北市衛生局接到投訴後前往該分店稽查，發現有 6 個專案稽查不合格，要求限期改善。如果在複查時仍然不合格，衛生局可以裁處 6 萬元至 2 億元的罰鍰。

八方雲集應負的責任與消費者的顧慮

這起爆料事件引起了消費者對八方雲集的關切和質疑。消費者認為食物中不應該出現蛆蟲，這可能對食品安全造成潛在風險。然而店長和督導在道歉過程中只是對事件表示歉意，對於後續的責任釐清和賠償責任沒有給出明確的答案。這種應對方式讓消費者感知八方雲集僅僅是在敷衍以應對事態。

消費者也對衛生局的態度感到不滿，他們懷疑衛生局要求他們超過 24 小時保留食物是否是爲了給八方雲集整理店裡環境或灭蟲的證據留下時間。在這個過程中，消費者對衛生局的能力感到懷疑，覺得衛生局無法有效處理這樣的食品安全事件。

責任追究和對食品安全的重視

八方雲集應對這起事件負有一定的責任。食品企業應該確保提供給消費者的食品是安全衛生的，必須採取必要的食品安全措施來防止類似事件的發生。在事件發生後，對於消費者的投訴和關切，八方雲集應該給予真誠的回應和解決方案。

衛生局也應該加固對食品企業的監督和執行力度，確保食品產業在食品安全方面的責任。在這起事件中，衛生局應嚴格執行稽查並對不合格的專案進行罰款，以維護食品衛生的常規運行。

對於消費者而言，這起事件提醒我們在選擇外食時要謹慎，尤其是對於外送食品，應該選擇具有良好聲譽和穩定品質的品牌。同時消費者在遇到類似情況時應該保留相關證據並及時向相關部門舉報，以維護自身權益和食品安全。

結論

八方雲集爆料事件引發了對食品安全的關注和對企業責任的批評。消費者憤怒並懷疑八方雲集的回應和衛生局的監管能力。在這樣的背景下，八方雲集應該確保食品的安全性，給予消費者真誠的回應和解決方案。衛生局則需要提升監管力度，確保食品企業遵守食品安全規範。最後消費者在選擇外食和遇到食品安全問題時應該保持警惕，保護自己的權益和健康。