橋村炸雞首店拚營收480萬 今年再拓2間直營店插旗信義區

台灣市場首家橋村炸雞開幕

引言

台灣代理商王座國際日前獨家代理韓國知名連鎖餐廳橋村炸雞，並在板橋正式開出首家店舖。這家韓國第一品牌的炸雞店將以台灣店為起點，預計年底前在台北市信義區再開設兩家分店。據王座總經理林子恒表示橋村炸雞首店預計單月營業額將達到 480 萬元，而王座國際代理的總共有 5 個品牌，預計年底前將開設 8 家新店。這項商業合作不僅反映出台灣人對韓國文化的喜愛，也將進一步豐富台灣的餐飲市場。

詳情說明

橋村炸雞是一家在韓國非常受歡迎的加盟店模式餐廳，其每家店平均月營業額約為 3 百萬台幣。該品牌在台灣的第一家店位於板橋車站環球購物中心 B1，預計每個月將實現 480 萬元的營業額。林子恒進一步透露，橋村炸雞第二家店預計在今年第四季在台北 101 開出，第三家店則計劃在新光三越 A11 開業。值得一提的是，橋村炸雞的雞肉將透過台灣供應商提供，而醬汁則是在韓國生產。

隨著台灣遊客對韓國旅遊及飲食文化的偏愛，每年台灣人造訪韓國的人數在全球排名第二，這也成為橋村炸雞拓展台灣市場的重要原因之一。橋村創辦人權原鋼表示橋村炸雞在韓國已經成為台灣遊客必吃的美食之一，因此他希望透過與王座國際的合作，將橋村炸雞在台灣各地據點快速拓展，為台灣消費者帶來更好的炸雞體驗。

專家評論

這次橋村炸雞在台灣市場的開業，不僅是商業合作的成功案例，更代表了台灣對於韓國文化的追求與熱愛。韓流文化在台灣已經有著廣泛的影響力，而韓國美食也在台灣逐步成為主流。透過引入橋村炸雞這樣的知名韓國品牌，台灣餐飲市場將獲得更多元的發展空間。

然而隨著橋村炸雞在台灣的品牌定位，也引發了一些值得關注的問題。作為一個加盟店模式的餐廳，橋村炸雞在台灣的直營店開業後，計劃在明年開始拓展加盟店。這種模式在短期內可以迅速擴張戰線，但也可能帶來質量控制的問題。如何確保加盟店能夠確實保持品牌的一致性和質量，是橋村炸雞在台灣市場發展中需要關注的問題之一。

結論

橋村炸雞在台灣市場的開業標誌著台灣韓流文化的再度蓬勃發展。台灣人對於韓國旅遊、飲食文化及演藝娛樂的熱愛，為橋村炸雞在台灣市場的成功提供了良好的機會。然而這也要求橋村炸雞能夠在品質和服務上保持優勢，以滿足台灣消費者對美食的追求。隨著台灣市場的進一步發展，希望橋村炸雞能夠持續掌握市場需求，為台灣消費者提供更多驚喜和美味。