疯狂创新：尝试将香菜制成甜品的胆量挑战味蕾

TVBS 新聞網：怕的人請先憋氣！「香菜」做成甜品 挑戰味蕾

引言

在這個美食愛好者的時代，無論是嘗試新奇的味道還是推陳出新的料理，人們對於創新的食物都充滿了好奇心。然而最新的美食創意卻引起了許多爭論和分歧。近日台北市花博公園舉行了一個名為「香菜市集」的活動，不僅有各種香菜料理和小吃，更有把香菜做成甜品的創新美食。這種融合了香菜的甜品引發了兩派對味覺的不同評價，有人認為好吃，有人則不敢嘗試。讓我們一起來探討這個新興美食趨勢。

分成兩派：好吃對決不好吃

這款特別的冰淇淋以開心果、花生粉和香菜三合一為配料，令人驚喜不已。然而香菜作為主要成分，使得這個甜品的味道與眾不同。對於香菜的愛好者來說這款冰淇淋絕對是一個經典的創新美食，他們紛紛稱讚其特別的味道。而對於不喜歡香菜味的人來說則直言不喜歡，認為味道苦澀。

對於料理的大膽嘗試

將香菜這一常見的中國調味料用於甜品，絕對是一個大膽的嘗試。這種創新所帶來的驚喜和挑戰使我們不禁思考更深層次的問題：是味蕾不斷進化還是尚未接受回憶的挑戰？

這種對於傳統口味和料理方式的創新可能既讓人感到興奮又讓人分崩離析。畢竟，我們不習慣嘗試那些與我們以往的味蕾經驗不同的東西。然而正是由於這種挑戰，我們才能夠突破常規、開拓新的美食境界。

香菜市集：挑戰對香菜的極限

市集裡頭瀰漫著濃濃的香菜味，讓人對香菜的好奇心更加濃烈。各種以香菜為主題的料理和小吃，吸引了許多人前來嘗試。

對於那些愛不釋手的香菜愛好者來說參加香菜市集幾乎是一種心願的實現，他們毫不猶豫地嘗試各種香菜相關的美食。不過我們也能看到一些不敢輕易挑戰的人，他們對於香菜的味道仍然心存害怕。

然而面對這樣的市集和這樣的佳餚，我們無法否認，他們對這種創意的嘗試和對傳統味覺的挑戰，讓我們更加思考自己的口味界限在哪裡。

結論與建議

在這個充滿創新的飲食世界裡，我們應該樂於嘗試新的美食創意，並開放心懷接受不同的味覺體驗。無論是香菜甜品還是其他創新食品，我們應該試著超越自我，挑戰味覺的極限。

然而我們也需要尊重每個人的個人喜好和口味。畢竟，美食世界的多樣性是我們所珍惜的，每個人都有自己獨特的喜好和價值觀。

最重要的是，無論是喜歡還是不喜歡香菜的人，我們應該保持開放的心態，尊重彼此的選擇。在嚐試新食物時，記得為自己留一些冒險的空間，也給予他人多一點理解和尊重。

我們期待著更多這樣的美食創新和味蕾的挑戰，在被眾說紛紜的口味中，找到自己獨特的喜好與定位。讓我們一起享受這個多姿多彩的美食世界。