在美食與公司信譽之間取得平衡：
2023 年 5 月 21 號，日本知名連鎖烏龍麵專賣店「丸龜製麵」推出了一款名為「丸龜搖搖烏龍麵」的外帶限定品項，但未料在不到一週的時間內，就發生了出包事件，有顧客發現碗底有一隻活青蛙。這個訊息快速地在社交媒體上流傳，引起了公眾的關注。依據推特的發文內容，這個顧客在吃掉快要空盡的烏龍麵後，發現碗底有一隻活青蛙。這個事件讓丸龜製麵的口碑和公司信譽大打折扣，在處理事件的同時如何在美食和公司信譽之間取得平衡是一大挑戰。
公司的應對措施
丸龜製麵對這個事件做出了快速反應，並在 23 日在公司官網上張貼了一份宣告，對這個事件道歉。宣告中提到，青蛙應該是在供應商對蔬菜加工時未被發現，才會混入食物中，似乎在將責任轉移到供應商。丸龜製麵也表示未來將向保健所尋求指導及建議，並加強檢查食材供應商蔬菜加工的處理現場，以免未來再次發生。
如何平衡美食和公司信譽？
美食與公司信譽之間的平衡是必須要考量的問題，特別是在這個事件爆發後，丸龜製麵必須試圖挽救失去的信任。首先，公司必須認真處理事件，並公開透明地發布事件原委。在保持公正和道德責任的前提下，公司可以考慮使用社交媒體等管道來與顧客溝通，並積極回應他們的關切和詢問，建立信任感。
此外公司應該加強對食材供應商的監督和檢測，以確保食物的安全和品質。公司可以開展相關培訓，提高員工的意識，並制定更嚴格的細則來防止未來出包事件發生。同時公司也可以考慮推出新的品項或採用新的食材來提升消費者對品牌的印象。
結語：
在這個時代，公司如何在美食與公司信譽之間取得平衡，并保持其商業道德和社會責任，是非常重要的。企業不僅要追求獲取高額的利潤和快速的發展，更要關注社會的需要和顧客的利益。對於丸龜製麵這個事件，我們呼籲企業要更加注重品牌形象與公眾利益之間的平衡，如此才能取得長期發展和企業的成功。
<< photo by Cody Chan >>
